# Топ 10 необычных национальных блюд

By [Untitled](https://paragraph.com/@0x91525372bf4c270a416677b6982e8116a6164601) · 2023-03-29

---

1.  Швейцария - Фондю
    

Фондю – это смесь расплавленных сыров, которую подают в горшочке с нагретым маслом или бульоном. Кусочки хлеба или овощей погружаются в сырную массу и едятся вместе. Фондю является одним из самых известных и популярных блюд в Швейцарии.

2.  Япония - Фугу
    

Фугу - это деликатес, приготовленный из яда рыбы-фугу, которая содержит токсин тетродотоксин. Кулинары должны иметь лицензию на приготовление этого блюда, так как яд может быть смертельным, если его содержание в блюде неправильно рассчитано. Фугу готовят разными способами - жарят, варят или обжаривают. Вкус у фугу слегка сладковатый и напоминает вкус кальмара.

3.  Индия - Доса
    

Доса - это блин из рисового теста, который обычно подают в качестве завтрака в южных регионах Индии. Его готовят из рисовой муки и уксуса, с добавлением специй и других ингредиентов, в зависимости от рецепта. Он может быть подан как с сладким, так и с соленым начинкой.

4.  Мексика - Чапулин
    

Чапулин - это жареные кузнечики, которые используются в мексиканской кухне в качестве закуски. Их жарят с солью и лаймом, а затем они подаются в качестве гарнира к традиционным блюдам, таким как тортильи, гуакамоле или чили.

5.  Корея - Самгёпсаль
    

Самгёпсаль - это корейское блюдо, которое состоит из свежего свиного брюшка, которое готовят на гриле. Мясо обычно подаются с рисом, листьями салата, солеными огурцами и соусом из сои.

6.  Франция - Карпаччо
    

Карпаччо - это блюдо из сырого мяса (обычно говядины или тунца), нарезанного тонкими ломтиками и обычно подается с соусом на основе оливкового масла, лимонного сока и сыра пармезан.

7.  Греция - Мусака
    

Мусака - это классическое греческое блюдо, которое состоит из нарезанного баклажана, картофеля, мяса (обычно говядины или баранины), томатного соуса и бешамельного соуса, который выпекается в духовке. Это популярное блюдо во многих регионах на Ближнем Востоке.

8.  Италия - Осья Бусья
    

Осья Бусья - это традиционное блюдо из Лигурии, северной Италии. Оно состоит из цельных кальмаров, которые начинены мясом, рисом, травами и специями, а затем запекаются в духовке или на гриле.

9.  Таиланд - Сом там
    

Сом там - это тайское блюдо из салата из зеленого папайи, который нарезается тонкими ломтиками, смешивается с овощами, пряными травами и орехами, а затем поливается соусом на основе рыбного соуса, лимонного сока и пальмового сахара. Это свежее и легкое блюдо, которое часто подается как закуска в тайских ресторанах.

10.  Аргентина - Асадо
    

Асадо - это классическое блюдо из Аргентины, которое состоит из больших кусков говядины, которые жарятся на гриле. Мясо часто подаются с различными салатами, соусами и традиционным аргентинским гарниром - картофельным пюре с кожурой.

---

*Originally published on [Untitled](https://paragraph.com/@0x91525372bf4c270a416677b6982e8116a6164601/10)*