# 羊肉炖萝卜

**Published by:** [Desert](https://paragraph.com/@desert-2/)
**Published on:** 2023-10-28
**URL:** https://paragraph.com/@desert-2/rUtMPDJLlaVnqCEuNWoD

## Content

主料 羊肉适量 萝卜适量 辅料 香葱适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量 草果适量 姜适量 葱适量 调料 盐适量 料酒适量 水 1 羊肉冲洗干净备用。 2 萝卜和葱姜备用。 3 姜和葱改刀装盘。 4 羊肉冷水入锅，加料酒，花椒，草果，八角，桂皮焯水捞出备用。 5 砂锅中入开水，放入羊肉，姜片和葱段。 6 大火煮沸盖上盖子转中小火慢炖三十分钟。 7 加入萝卜块继续炖煮。 8 熟后加盐调味。 9 放入香菜即可享用。

## Publication Information

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