# 黄瓜

By [dog](https://paragraph.com/@dog-25) · 2022-10-21

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黄瓜（学名：_Cucumis sativus_ L.）葫芦科一年生[蔓生](https://baike.baidu.com/item/%E8%94%93%E7%94%9F?fromModule=lemma_inlink)或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。[雌花](https://baike.baidu.com/item/%E9%9B%8C%E8%8A%B1/10016994?fromModule=lemma_inlink)：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。

中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。

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