# Beirut

**Published by:** [Fat Garage](https://paragraph.com/@fat-garage/)
**Published on:** 2023-01-20
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La vita bella.0120 餐厅 BeirutMutabbal(left top), Hummus(left bottom)茄子hummus（意大利叫做Mutabbal）简直太好吃😋。Foglie di vite (Dolma)Dolma是个长得像小粽子一样的食物，用grape leaves包裹着米，很香，口感糯叽叽。我第一次知道grape leaves 🍃 这种东西且作为食材，香味真的很好，而且可以直接食用有种健康的感觉。 配料：Riso,prezzemolo,menta,pomodoro,cipolla,aglio,spezieFatayirFatayir，中间的馅儿是菠菜(spinaci)和和洋葱，加芝士一起烤的，不知道调味用的啥但是很好吃，比意大利饺子要清淡。 第一次尝试很多种阿拉伯食物很奇妙，果然各个地区都有自己proud of的食物，阿拉伯和伊朗朋友看我吃的不亦乐乎🤪，而且阿拉伯和伊朗有很多食物是很相似的，和他们的语言一样。混合烤肉（Mix Grill），羊排最好吃

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