# Legacy Article (2020): สารพิษในซีรี่ส์ชื่อดัง Breaking Bad คืออะไร? มาทำความรู้จักกับไรซิน(Ricin)

By [Jack Jackson](https://paragraph.com/@jack-jackson) · 2022-09-01

---

![](https://storage.googleapis.com/papyrus_images/d743c5f32bee91c5224e28271a7e7a23a93ec57c9e62167ad39c61541cf4b5ee.png)

Walter White with a vial of ricin in the hit TV show Breaking Bad. Screengrab from YouTube

> _หากท่านได้ดูซีรี่ส์ชื่อดังอย่าง_\*\*\* “Breaking Bad”\*\*\*\* ก็คงอดสงสัยไม่ได้กับฉากที่พระเอกของเราสกัดสารพิษที่มีชื่อว่า **“ไรซิน”** ที่สามารถใช้ปลิดชีพศัตรูได้อย่างแนบเนียน ผมเชื่อว่าทุกคนคงสงสัยว่าสารพิษนี้มีจริงรึเปล่า? มันทำมาจากอะไร? แล้วในชีวิตจริงสามารถสกัดเองได้ไหม? มาทำความรู้จักกับมันกันเถอะครับ\*

![](https://storage.googleapis.com/papyrus_images/d60f7f357755815cafeb433ce23276e7ede14daa87c6206a39979e8ebeab29fc.jpg)

Image by [GOKALP ISCAN](https://pixabay.com/users/gokalpiscan-97806/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=327186) from [Pixabay](https://pixabay.com/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=327186)

**ไรซินคืออะไร?**

ไรซิน (Ricin) เป็นสารพิษประเภทโปรตีนที่สกัดจาก “เมล็ดละหุ่ง” (Ricinus communis) ใช่แล้วครับเมล็ดละหุ่งแบบเดียวกับที่ใช้ทำน้ำมันละหุ่งในบ้านเรานี่แหละครับ โดยปริมาณสารพิษที่อันตรายสำหรับมนุษย์ ใช้เพียงแค่ 0.2 มิลลิกรัมเท่านั้น และพิษของมันรุนแรงขนาดไหนน่ะเหรอ? มันรุนแรงกว่าพิษจากงูเห่าถึง 2 เท่า! ด้วยเหตุนี้ \*\*Guinness World Records \*\*จึงได้จัดอันดับให้ไรซินเป็นสารพิษจากพืชที่มีความรุนแรงมากที่สุดในโลก ในปี 2007 อีกทั้งยังไม่มียาถอนพิษสำหรับไรซิน ทำได้แค่รักษาตามอาการ

**กลไกการออกฤทธิ์**

ไรซินจะเป็นพิษต่อร่างกายถ้าถูกสูดดม ฉีดเข้าเส้นเลือด หรือรับประทานเข้าไป ไรซินออกฤทธิ์ด้วยการเข้าไปยับยั้งการสังเคราะห์โปรตีนในเซลล์ (Protein biosynthesis) และเมื่อไม่มีกระบวนการนี้เซลล์ก็จะตาย และจะเสียชีวิตในท้ายที่สุด โดยอาการก็จะขึ้นอยู่กับว่าคุณได้รับไรซินมาจากทางไหน แต่ท้ายสุดแล้วการเสียชีวิตจากไรซินจะใช้เวลาประมาณ 36–72 ชั่วโมง แต่หากอยู่รอดถึง 5 วัน พิษของไรซินก็อาจจะไม่ปรากฏถึงชีวิต

**ไรซินมาจากไหน? ทำเองได้รึเปล่า?**

อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่าไรซินนั้นสกัดมาจากเมล็ดละหุ่ง โดยไรซินเป็นส่วนประกอบที่เหลือจากขั้นตอนการผลิตน้ำมันละหุ่งแต่ขั้นตอนการที่จะผลิตไรซินบริสุทธิ์นั้นคือการแยกสารประกอบโปรตีน (protein extraction) ซึ่งเป็นขั้นตอนที่ซับซ้อน และที่สำคัญคือมันอันตรายมากถึงมากที่สุด ถ้าไม่มีประสบการณ์ทางด้านเคมี ไม่ได้มีห้องแล็บแบบพิเศษแล้วฝืนทำเองที่บ้าน คุณก็เซ็นใบมรณภาพรอไว้ได้เลยครับ เพราะยังไงคนที่ตายคือคนที่สกัดเองนี่แหละครับ เพราะฉะนั้นไม่แนะนำให้ทำไรซินเองที่บ้าน และนอกจากนี้ตามกฎหมายของสหรัฐอเมริกา (USA) ผู้ที่ผลิตหรือมีสารไรซินไว้ในครอบครองมีโทษจำคุก 30 ปี เพราะฉะนั้นอย่าเสี่ยงทำเลยนะครับ

![](https://storage.googleapis.com/papyrus_images/c222999168d43aa9ca7523ff2a6b22c8e5b43dfb48b3c1f976a19d426727a099.jpg)

Image by [Dennis Buntrock](https://pixabay.com/users/DennisBuntrock-879786/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=804284) from [Pixabay](https://pixabay.com/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=804284)

สุดท้ายนี้สิ่งที่มาจากไหนภาพยนตร์หรือซีรี่ส์ก็เป็นความจริงนั่นแหละครับว่ามันสกัดได้แต่ก็มาพร้อมกับอันตรายทั้งต่อตนเองและคนรอบข้าง ในปี 2008 ชายคนหนึ่งพยายามสกัดไรซินเองในบ้านที่ลาสเวกัส แต่ระหว่างขั้นตอนการทำเขาก็เกือบตาย และพอโดนจับได้เขาก็โดนปรับเป็นเงิน 7500 เหรียญสหรัฐและถูกส่งเข้าคุก ดังนั้นอย่าพยายามทำตามเลยครับมีแต่ความเสี่ยง ดูไว้พอเป็นความรู้ก็พอนะครับ

---

*Originally published on [Jack Jackson](https://paragraph.com/@jack-jackson/legacy-article-2020-breaking-bad-ricin)*