今天刚看了一个消息，说是有家汉服品牌被卷死了。汉服圈子不太了解，只是知道前几年汉服文化盛行，古装戏也火、古装写真也火，当然汉服属于古装，但是不是所有古装都是汉服，这个还是有明显区别的。

汉服市场爆发式的增长规模涨到了80亿，消费群体又是年轻的客群，也不是说不行就不行了，凡事都是有征兆的。

疫情问题就不说了，大家没法出门，线下店的客流、成交量都会跌；线下活动聚集也受到控制，总不能买了汉服只穿给自己看吧；还有个问题就是内卷，卷起来没商量，从价格、数量、品质都开始卷，就像龙卷风，要么撤离，只要被卷进去，就是个无底洞。

最简单最直接的内卷就是价格战，一套汉服的定价从正常价格的大几百甚至上千，价格决定了市场准入门槛，高消费毕竟也是少数。但是定价不是随便定的，除了材料、生产、设计、运营成本这些开支，额外收取合理的利润是正常的商业逻辑，但是内卷起来就不是了。定价骤降，最低降到200元一套，价格降低了准入门槛，但是是牺牲利润的前提下来实现的。

可能会说成衣的利润很高，正常售价情况下利润率可以做到100%或者更高，利润率这个还得考虑其他的成本，一般工厂都是有起订量的，起订量1000件的话，订单只做100件也是这个价格，做2000件可能还能便宜些。这些都是工业化生产的，都是由上下游产业链决定的。

汉服的销量再打也没法和快消服装做对打，市场和销量在那，没法对比的。所以汉服的利润没有那么高，再打价格战，损失更多利润，卖的越多越赔钱。商人也不是傻的，打价格战也是有目的的，要么就是抢占市场，要么就是点对点的部分产品进行竞争。价格战打起来，谁先收手谁就输了，只要打起来，基本就是在烧钱。

卖一件不赚钱，卖一百件更不赚钱，但是销量上去了，品牌知名度上去了，这也是品牌方想看到的，但是这是饮鸠止渴，是不对的。没有了利润，再没有资本投资，那就是一直再放血，开支不变的情况下，是没法持久的。为了持续打价格战，肯定要开始省钱了，所以低价的商品不会一直都有高品质，布料、设计、生产工艺，这些都是需要钱的。设计省掉，直接抄。以前用200g的棉，现在换100g，样子有了就好了。持续下来的结果就是，市场的不良反馈了，你家便宜是便宜，问题是谁总喜欢买质量不好的东西呢。设计师设计了一版，结果正规渠道没卖出多少，抄袭的渠道倒是没少卖，设计师赚不到钱也就不再出新款了。一件产品，没有质量没有设计，还剩什么呢，价格战放血的最后，没有赢家，甚至会让整个市场消失。市场都没有了，相关产业的上下游还能继续存在吗，还有愿意去投资的资本吗，还有愿意去好好出设计的设计师吗。这和郭德纲、李诞的愿景是一样的，大家好，行业好，我们才能好。因为行业好，资源就会多起来，也会越来越规范，大家共同去遵守约束，敬畏市场，才能活的更好。

产业都是配套的，工业化都是标准的，市场都是商业的，这都是客观存在的规律，但凡违背了规律，肯定是要出问题的。现在的问题是大家都很浮躁，只想增长，要赚大钱。什么是大钱，世界人口60亿，就算全世界都买你的产品了，是不是以后还得卖给外星人才算是成功的企业？都在说可持续发展，环境如此，产品如此，行业也如此，希望这些老板们能好好思考一下，做公司到底为了什么吧。

倒是社会进步的速度拖了后腿。

最新发布的结婚率创新低，离婚冷静期依旧在执行，丰县的事因为疫情和冬奥会没了后续，房产税目前没有实施条件，都有客观理由，客观理由好像也没阻止新冠的进化啊，这是病毒的主观能动性的强大吗？

最近互联网裁员的消息漫天遍野，大厂都不断地裁员，公司状况和政策导向先放一边，评论倒是有不少活灵活现的，觉得互联网发展到头了？觉得政府要扶持实体了？觉得还是考公是终点？互联网怎么会发展到头，web3.0还没来了；扶持实体是一直在说的，又不是今年才开始扶持？考公，目前是个好选择，那也盼着你们能老老实实的干下去，别天天喊着公务员薪水低，加班没有加班费了。

病毒在进化，人进化了吗。目前看好像还停留在鲁迅用笔写文章在呐喊的时代。

互联网裁员了，不管裁了什么人，起码对目前跳槽找工作的人来讲，分母变大了，录用岗位可没变多，意味着什么呢。扶持实体，没有问题，实体是被哪些人搞烂的？不要说房地产占用了大量资金了，你要提高你的生产力和竞争力，不是靠卖垃圾产品，脚坛酸菜吗？免费WiFi吗？那是正经的产品吗？我记得当时老坛酸菜口味的方便面推出之后，还有报道写过，这是一个口味创新的机遇，大家都抓到了，方便面又能有增长了。嗯，确实，新口味值得去开发，也没让你用脚开发吧。

有人说方便面不健康，应该被淘汰。说实话，方便面在速食食品里，我觉得还算是健康的，别说棕榈油什么的，但凡是个食品企业，涉及油炸的哪个不用棕榈油，棕榈油是最稳定的，比地沟油可强多了。也别说什么有防腐剂，但凡能拿到市场上卖的，都是符合国家安全标准的，抛开用量谈毒性，没意义。起码方便面比某些糖果饼干健康的多。韩国把方便面当主食，这个可以去搜一搜，因为粮食问题，政府也是大力倡导的。看看日本的日清这个方便面大企业，方便面口味众多，周边也很多，康师傅怎么不做怎么不学啊。脑子都用来打价格战了？还是想着买五连包送什么赠品了？国民生活水平不是上去了吗，新零售不是吹的猪都飞起来了吗，怎么不搞一搞啊？说这些也是恨铁不成钢，毕竟我也是个方便面爱好者，日清的面没少吃，辛拉面没少吃，康师傅统一的也没少吃，不过还真没吃过老坛酸菜…因为我不爱吃酸菜…

突然站起来的方便面品牌是白象，我小时候吃过，不过后来好像在超市也没见过了，线下零售渠道为王，康师傅统一这种大企业确实是无法撼动的。

但是我还是有买华丰的，还有个最近才知道的牌子——海福盛，有面有粥还有饭，整体感觉都不错。你看，市场就是这样，领头羊出了问题，不代表羊群都出了问题，最多就是行业口碑不好嘛。

好企业，好业务，好产品，都值得去尊敬，去支持，创新的企业可以说是屠龙少年，但是希望你们屠龙后别成为那条龙，而是继续前进去屠下一条龙。

工作的郁闷，加上热伤风，整个人都低迷了。

就突然的鼻塞了，还以为只是有点上火，多喝水能好，结果持续了一周，鼻塞变成流鼻涕，然后感觉有点发冷，晚上到家也乏，十点多眼皮就发沉，想活分也活分不起来。

强力支撑打打游戏，看看视频，悻悻睡去，不想早早去睡觉，只有下班到家之后才是我的时间，我的时间要充分的挥霍。这个想法在我刚上班的时候就有了，每天不管多忙，到家一定要玩，还要玩到很晚。不这样就觉得今天过得很亏。不知道这个是什么想法。

感觉是和领导上次冲突之后，有了挺大的隔阂，不知道是大家不再继续假装了还是真的互相看不顺眼了。

我对工作有热情，之所以有热情，是目前还是觉得在工作上可以体现出自我价值，当然不是被人认可，因为无需被认可，只是一种对自己的要求。

向来喜欢实事求是，而且立场也很鲜明，对于和稀泥的事，说实话，我是看不上的。

要求怎么做，是领导的决定，抗拒不抗拒是我的问题。

当然，身处那个位置有不得已，但是处在那个位置的是你，不是我。有什么需要我做的直接说就好，我去猜你心思，没必要，我也懒得猜。明知是一个打水漂的事，非要做一个这样一个动作，还不如想想更有用的方法。在我面前义愤填膺，在人家面前就笑嘻嘻，我觉得有时候这个立场是要鲜明的。当然可以身不由己，可能涉及高层内斗，可能瞬间被抛弃，但是我还是觉得做点实事来的更踏实。我总是爱用猫盖屎来说他们干的这些事，但是这个屎在他们看来还是需要盖，但是是不是也想想除除臭的问题？

因为不想干猫盖屎的事，离开了家，离开了原先的圈子，以为会不一样，实际上还是那个样子，对于那些人来说，太平无事最好啦。

乌克兰和俄罗斯开战了，网上看了看评论，没法看，只能选择闭眼，刚关了页面没一会又贱兮兮的点开看进展。

心怀天下，悲天悯人，似乎不应该是我这种小人物去做的，甚至我也不是个人物啊。真是赚着卖白菜的钱，操着卖白粉的心。

然后最好奇的是，真的是遇上了重大事件，从来没觉得是真实的，不是说打仗，而是这些人的逻辑和暗流。

为了平民而反战，进展到为了某些目的而一刀切。

正义之举也会掺杂邪恶，这次真的是眼见为实。

人类，烂到家了。

我在这说的一切又何尝不是。动机是什么，没人告诉你，哪怕亲口承认，这时所说还是那时所想吗？真相真的重要吗，只有已发生的事实，用事实去倒推，去关联，去推测，都是假的。

逻辑有时候就是一种强关联，但是仅限讨论，因为需要一个规则，在规则里去推导。物理世界发生的一切都可以用逻辑去解释吗，都是随机的呀。普遍客观规律，证明还有不普遍的随机现象。然而很多人对普遍客观规律都不能完全认识，他能承认不普遍的随机现象吗。

我内心时常愤怒，不知道原因，也不知道是否正常。为什么愤怒，原点和边界在哪，可能是我一直要寻找的东西。

割裂感无处不在——上级下达目标，目标不切实际，下级无法完成；产研开发的新产品，在运营看来就是逻辑不通；我说123，你说456，一句话总结就是没有正反馈。上级把目标定的高，为了让上上级乐观，下级完不成就是你的能力有问题。产研觉得自己用心做的产品符合当下环境，运营站在用户角度就会告诉你不切实际。你觉得无法完成，就是没想好好干活；你说逻辑不对，就是觉得我脑子有问题。无法说服对方的结果就是大家互相骂，互相看不上。沟通这个事好像就不存在一样，沟通这个动作有，但是效果没有。

以前设定目标的时候，还会参考很多客观条件，今年GDP增长目标、上一年度季度的GDP实际增长，自身业务的完成情况，最后指定今年的目标。目标设定有问题，业务开展方向就有问题。方向就不对，努力也是白搭。

乔布斯这个天才横空出世，设计开发了iPhone，颠覆了手机的样貌和逻辑。他的名言广为流传——需求不是来自用户的，用户不知道自己想要什么，而是需要你来告诉他，他需要什么。

是的，在产品设计天才来看，确实是这样，前提是洞察了用户到底需要什么，给到什么才能让用户用起来更好。

现在的各种观点都是寻找用户痛点，解决用户痛点。APP开屏广告是用户痛点吗，是你盈利的痛点把？点开朋友分享的新闻链接想要看完整的新闻，但是需要下载安装新闻APP，是用户痛点吗？信息流中插推荐广告，是用户痛点吗？平台商户为了评分给好评用户返现金，是用户痛点吗？到底有没有把用户当用户确实是一个大问题。

自说自话，觉得设计的产品顶级聪明，逻辑闭环，貌似是的。但是如果有更好的选择，放开来竞争，恐怕用户流失速度也是顶级的。

似乎目前更多的产品都是自说自话，界面花哨到不行，简洁明了的倒是很少，用户诉求到底是什么，不知道产研是否有了解。

以前听过一句话，当时还有点不能接受——屁股决定脑袋。意思是基层建议导致上层决定。听起来挺美好的，但是毕竟决定是上层做的，基层有建议恐怕也不能动摇。好比孩子找家长要钱，理由很好，家长就是不给。

线上公司和线下公司也是割裂的很，互相看不上，线上互联网就是高端大气还有着改变世界的使命，线下公司就是陈旧的保守的，甚至应该早早走向垮台的终点。

阿里在新零售爆发之初，号称要革了线下购物的命，当时我看到这个新闻的时候还挺不可思议的。人，归根结底是动物，是有体验需求的，是有社交需求的，完全线上购物，可能一部分人能做到，但是不是所有人能做到。当时还开发了AR试衣间，概念起初还是有点意思，但是深究起来，买衣服试衣服是非常重要的一步，好不好看当然要上身试穿，AR再智能，也只能模拟，穿在身上的感觉、合身不合身、和皮肤的接触、实际的颜色，怎么可能能模拟到和实际相符呢。

最早做产品设计的时候，是需要去生产线实际体验的，不是你觉得这个产品好，生产操作应该是什么样就是什么样的。想和做是有差距的。所有的问题，现场都有答案。

都说跳出自己的圈子，跳出自己的思维惯性，惯性是没变，顺便还把别人的思维也强制改一改，不改就是你跟不上时代。

联通无处不在，就像藕节之间的丝，只是阳光太过刺眼，大家注意不到罢了。

不是针对喜茶，只是喜茶这两天放出的新闻太过于耀眼。

裁员30%意味着什么，就是节省人力成本，就是节省开支，在营收增长不明显的情况下，盈利更多。这就是一个加减法的问题。

在我刚上班，还没有经历过社会毒打的时候，我还挺相信当时的那句话，公司最大的财务就是员工。天下无贼里也有一句经典台词，当时也是流行甚广——21世纪什么最贵，人才！

在我那个年纪，相信更多的还是手艺，也就是本事。什么是本事，就是可以靠一项技能独步天下，或者说让人能服气的东西。手艺值钱吗，放在现在手艺依旧值钱，那个钱不是那个钱，可以理解为有价无市。放在资本的眼里，那就不是钱，但凡可以花钱买到，可复制，可批量，那就是不是钱，那就是个技术，或者说是个手段。

科技在进步，带来更多的可能性，以前需要锻炼一个技能可能需要大量的时间、实践，赚大钱的可能性没那么高，毕竟时间、实践都是用钱堆起来的，那就是支出。

科技的进步减少了支出成本，只要技术成熟，那就可以提升效率，以前一个人一辈子只能成功的打十把菜刀、砍十棵树，现在有了技术，有了机器，有了流水化作业，一个人一辈子可以成功的打一百把菜刀，砍一百棵树，甚至还能再额外给你挖一百口井。

我记得刚上班那会，同事里有很多让人佩服的人，他们有足够多的经验，乐于分享，喜欢帮助我们这些刚入职的人。后来公司经营状况不好，传出了裁员的消息，裁掉的人就有一些是这样的人，他们有资历，有经验，人也不坏，除了没我们年轻，换个词就是没我们便宜。

当时我的还愤愤不平，我不能理解这样的事，一个有经验的人，他可以去教导更多的年轻人。没有年轻人可教，起码在工作上也不会像年轻人走弯路，有的工作驾轻就熟，不比我们这些刚毕业的强？当时的我还不会算这笔账，觉得那些人拿的工资是应得的，是理所应当的，有多少本事拿多少钱，这是我从小接受的价值理念。

时至今日，从35岁的程序员被裁，边缘业务人员被裁，业务架构优化，企业减脂增重一系列的操作，这些在十年前发生的事，现在依旧在发生。在资本的眼里你不是个人，你是钱，那个支出的钱，那个负数，没有你对他很重要。

到现在，市面上的公司依旧把这些话放在嘴边——员工是公司最大的财富；公司是个大家庭，员工是我们的家人。

学校是我家，爱护靠大家，是不是很熟？我吃草产奶的时候，我是家人，等我吃草长膘的时候，我就该被卖钱了。

这些公司一边裁人，一边招人，司马昭之心。公司都在强调效率，要有效工作，什么是有效工作，就是你得在工作时间内完成了多少工作。工作时间内完成了，但是你按时下班了，算效率吗，算效率，但是还得补一句，你的工作不饱和，得加量不加价。

什么是效率，效率就是在能压榨你的工作时间内，完成的工作内容越多越好，这样你才最划算，也就是最便宜，cheap。

看清楚嘴脸了吗，这就是现在国内资本的嘴脸，已经不再遮羞了，开始明目张胆了。

大家懂吗，可能懂，可能不懂，反正最大的反应就是埋头干活，争着抢着去做那个最划算、最便宜的员工，cheap。

十年前，我记得有段时间同事都在反加班，大家约定好，到点就下班，要团结。但是总有人在这个节骨眼争做那个表现突出的人，别人下班他加班，别人不干他都干，最后拿了加班费，拿了好评价。以前可能还能看见有骨气的人，现在的人，别说骨气，骨没了，也就还剩了半口气。

可能有人说，人家学成毕业，找个工作，不好好给自己赚钱，难道跟你们一起当炮灰吗。人家要生活，要吃饭，要买房子，要结婚，要生孩子。可以，都是你们自己的选择。当某一天，你也被资本抛弃的时候，也请不要喊冤，没有你们的贡献，资本也不会变得那么肆无忌惮。

我记得当年有句话至今还能听见——你不干，有的是人干，中国就是人多。不怀好意的引申下，意思就是便宜的有的是，只有更便宜，没有最便宜，cheap。

现在知道内卷怎么来的了吗？

在资本眼里，别把自己当人看。

谁家还没个老家呢，我小时候也总回乡下，那个乡下也没有什么让人太厌恶的地方，说实话，这没啥太厌恶的，因为没想着要久留，也就是个春节，呆一两天。不知道我这种能力是不是与生俱来，我记得每次回去，我就在那自己玩，来了长辈叫一下，也不跟他们瞎聊，也不想听那些闲话家常。

印象里的画面都是烟雾缭绕、吵吵闹闹的打麻将、家具都是老旧的，还黏黏的感觉，不只是家具，包括玻璃杯。至今为止，我对玻璃杯的印象都很好，通透的，光滑的，声音是干脆的，摸起来是有质感的。但是在当时的乡下，那种表面的黏不是那种油腻的黏，好像被包了一层浆，我总觉得是没刷干净，每次用之前都用水刷一下，嗯，刷不掉。

抽着烟，聊着天，问着家长里短，赚的钱多不多，问我多大了，学习好不好，然后就是谁家亲戚怎么了，因为什么事吵起来了，谁家不地道了，谁家咋了咋了，都是这些。

具体到吃上，真没啥吃的，不能说是去渡劫吧，反正吃的很少。印象里我比较喜欢的还是大麦仁的粥，很香，麦仁很大很圆，小时候确实没见过大麦仁，我只知道大米、白面、棒子面。

用我妈的话说，他们不会做饭，每次去都是我爸做饭，他们都觉得好吃，因为自己平常就不怎么做，说平常烙个饼卷个炒鸡蛋就算一顿饭，为什么这样，我不知道。

我记得小时候去乡下，也不让我出去跑，就让在眼前呆着玩。我记得我最无聊的时候，我在那抓苍蝇玩。是个夏天，没事干，我吃了几个旺旺仙贝，包装袋就放窗台了，发现有苍蝇钻进去了。我就用一个一次性塑料水杯倒了点水，再用旺旺仙贝的袋子抓苍蝇，落进去一只，我就一翻袋子，让它落水里，扑腾几下就挂了，就这样，我抓了好几只。

后来我大了，去的也少了。对于我来说依旧是个陌生的乡下。没有什么共同语言，去了也就是聊那些话，生老病死婚丧嫁娶那些家长里短。后来有家亲戚养了奶牛，我就有事干了。我喜欢动物，我就在外面看着牛，看它们喝水，看它们吃草，看它们甩头甩尾巴。最喜欢看的还是牛舌头舔它们自己的鼻孔。也有不好的，就是牛粪味很大，地上烂泥和牛粪的混合物。牛粪味伴随着草料玉米秆的腥气味道，混在一起，不那么好闻，也没那么好闻。每次去我都会在外面呆半天，摸摸它们，看看它们。

我对乡下是陌生的，不曾走进去，也不曾离得太远。乡村的变化是明显的。以前的平房小院，变成二层小楼，变成高楼民宅。对于那些亲戚来说，楼房是不好的，不方便。这一点我是能理解的，我也住过平房胡同，邻里关系是很好的，那种亲近感，楼房是给不了的。但是对于现在的我来说，让我住楼房还是平房，差别不大，我对人也没那么多的精力去维系，朝九晚五的工作，也注定没那么多时间分给邻居。

物质经济是提升的，精神层次应该还是那样。搬到了楼房，没有了耕地，要么吃老本，要么出去务工，但是就算是务工，依旧还是聊的那些。

眼里始终盯着钱，什么赚钱多干什么，眼界是没有的。村镇企业家当然有，但是我周围的亲戚可真没有。就算是城市里，有几个是企业家，更多的不还就是打工人、个体户。

他们对待长辈表现的唯唯诺诺，背地里该骂还是骂。闹翻的也有。口碑不好又如何，不耽误吃饭，能有什么影响。总在说规矩，就真的只是规矩，只是做样子的规矩，上坟也好，走亲戚也好，都是表面的，走个过场而已。

对生孩子这事也看得重，结婚没，生孩子没，要赶紧结婚，要赶紧抱孙子。我不知道为什么对子嗣后代为什么那么看重。三十年前这样，三十年后还是这样。

住平房这样，住楼房也这样。种地时这样，务工时也这样。

潮流是一种趋势，好坏无法定义，只能说是一种趋势，传达了当下的某种诉求或者理念。

当一种思想主张也就是某种理论体系成熟之后并且得到了推广和认可，那就变成了一种主义。主义绑定潮流，看似大势所趋，实质还是幕后推手的发力。

首先并不否定各种主义的诞生的初衷，环境保护、绿色能源、动物保护这些理念很好，为了可持续发展，为了子孙后代，为了物种多样性，说是拯救地球，实际还是为了人类自己，无可厚非。

但是这些理念的提出和最后的发展、推广，是否初心不改，这就不确定了。

为了减少白色塑料垃圾，推行环保购物袋，取消价钱低廉的塑料袋，甚至花费高价钱去研发可降解塑料袋，都没有问题。问题是环保购物袋，有那么环保吗。白色垃圾降解慢，有残留，污染环境，影响地球上生物的生存，这是有目共睹的，也是有事实依据的，环保购物袋可以减少环境污染的压力，这个是有事实依据的吗？

推行的环保购物袋，主要还是以无纺布袋为主，无纺布的原材料主要为PP即聚丙烯，聚丙烯的生产也是伴随着粉尘、尾气、废油、废渣、废料的污染的，粉尘是直接影响生产线工人健康的，尾气、废油、废渣这些是伴随生产产生的污染，这些污染和生产塑料袋的污染相比，更小吗？

要知道当某个产品的销量上来了，需求大于供给了，各种不规范就随之而来了，产品原料是否合规，生产工艺是否合规，销售渠道是否合规。不是单指环保袋这种产品，市面上销售的任何产品都有这种风险，市场太大，监管不过来，就算是成熟的产品也不会马上发现不合规的地方，化妆品、零食、饮料、速冻食品年年查年年都有不合规，这是无法避免的。何况环保购物袋还是一个风口行业呢。没人能说出来这些，只是因为政府下了禁塑令，随之进行全面替换。

最近开始各种植物肉的宣传，养牛碳排放太高了，影响全球变暖，要少吃肉。少吃不能解决，那就换个思路，弄个植物肉。

说到熟悉的咖啡行业，现在又来了个无豆咖啡，说种植咖啡污染严重，而且还是个不可持续的产业，很多咖啡农都在退出种植，因为被剥削，不赚钱。

“它以葵花籽壳和西瓜籽等再造原料制成，经过某项专利化学处理程序，产生出模仿真实味道和口感的分子，令冲煮出来的成品就像普通咖啡，而且含有咖啡因。”

听着很不错，很绿色，很环保。

现在来介绍下雨林联盟，一个非赢利性质的环保组织。

“雨林联盟（Rainforest Alliance）总部设在美国纽约，是非赢利性的国际非政府环境保护组织。雨林联盟™的使命是通过改变土地利用模式、商业和消费者的行为，保护生物多样性和实现可持续生计。

“雨林联盟”RFA(Rainforest Alliance )认证是指：符合“雨林联盟”订立标准的农场，联盟会对该农场及其周边的生态系统进行保护，对农药的使用作一些限制，并对废弃物管理等基准进行评估，唯有通过评估并被认证的咖啡，才能称为“雨林联盟认证咖啡”。其中对于咖啡的认证基准规定：采用的是原生林树荫下栽培的传统耕作法，是有益于保护生态系统的耕作方法。联盟所获部分收益用于热带雨林动物保护区的野生动物保护，劳工生活改善等。”

现在大部分的商业咖啡豆都有这种认证。我买过的Costa、Lavazza都是有的，一个绿色的小青蛙标志。宜家的咖啡豆是UTZ认证，目前是UTZ和雨林联盟合并了。星巴克好像是有自己的认证体系，自己做大了，自己立标准当然是最划算的。并不是说认证就是一家独大最好，什么东西变大变强没有约束，最后必定会变味。物极必反就是这个道理。

那这些认证组织就没有意识到环保的问题吗，推行了那么多年的规范、认证、培训还不如一个无豆咖啡来的直接管用？无豆咖啡都不涉及种植，咖啡农直接失业？对于价格压榨，收入得不到保证的问题，还有另一个组织也在做，那个组织叫公平贸易。

为了热爱而奉献，那是无私，不过商业市场没有无私奉献一说，投入必有回报，做慈善还得收个管理费呢。打着环保的旗号做无豆咖啡，必然看重的是行业的体量和经济利益。

就像环保袋一样，使用场景无限广，又有禁塑令的支持，取而代之势在必行。

嘴上的主意不少，后背都是生意在作祟。

工业化，就是做到批量生产，做到稳定和产量的保证。

中国的工业化起步比较晚，相对来说工业化思维也比较差，工业化非常明显的一个地方就是都是标准化模式，一个产品对应的生产步骤一步步拆解，然后做到每一步的标准化，然后串联起来，做成一个流水线作业。

工业化提升了生产效率，保证了产品质量的可靠，因为所有产品都是一样的，只需要保证每一步的完成度，所有步骤都能按要求完成，那这个产品就是没问题的。

但是局限性也很明显，很多东西是不能被批量生产的，可能是生产工艺，可能是产品的设计不适合，也可能是其他因素。所以为什么好多工业制品并不能做到非常好，原设计图和最终量产的产品有一些出入，改掉了很多的设计。

工业制品逐渐代替了手工制品，手工制品大家都知道，产量低，不可复制化，良品率得不到保证，更多的是人这个因素，需要学习需要练习。工业品就很好的解决了这些问题，批量生产，只要机器、流水线设计好调试好，良品率、产量都可以得到保证，而且人的因素也会减少，只需要学习很简单的操作就好。

工业化一个明显的特点还有一个流程化，流程么，就是一步一步的，为了就是保证风险可控，现在什么都提倡流程化，要讲流程合规，实际上很少把流程看的很重。两个方面，第一个是觉得现在更多偏向于结果导向，只看结果是什么满不满意，不考虑过程是否正确，所以经常能听到说流程不合理，很麻烦，没必要等等；第二个就是忽略了流程的管控要素，你要管控什么，目的是什么，才去设计好这个流程的步骤，一步步去完成达到设计之初的一个结果。

工业化无处不在，今天还是聊聊咖啡。现在都在说商品豆，精品豆。商品豆就是指一些大的商业化的咖啡品牌，星巴克、costa、illy、lavazza等等，只要是大量的批量生产的，甚至不去区分产区的豆子，都是这种类型。一般为了说自己的品质好，都会说100%阿拉比卡咖啡豆，至于什么产区，不会提或者很少提，比如亚洲产区、巴西产区、拉美产区，这都是比较大的咖啡产区，里面可以分的更细，可以细分到国家、庄园、海拔等等。

精品豆在以上的信息都会更完善，比如豆种，阿拉比卡就是一个大品类，下面有更多的品种，铁皮卡、波旁、卡杜拉等等，就像水稻一样，什么xx号xx号，西瓜的京欣一号之类。海拔也会标注，庄园、处理法、风味、有的还会提供一些适合的冲煮方式、水温、水粉比例等等。

于是就出现了一些鄙视链，精品咖啡鄙视商业咖啡，商业咖啡里喝星巴克的鄙视costa，精品咖啡里喝蓝山的鄙视喝曼特宁的，之类之类的。

物以稀为贵，但是物价贵不等于东西好，蓝山好喝吗，好喝，有那么好喝吗，没有。星巴克难喝吗，得看跟谁比，只是美式来讲，说实话，星巴克的味道也没那么差劲，比某些精品咖啡馆的深烘拼配出品稳定且味道独特。

我觉得衡量商业咖啡和精品咖啡只是从咖啡风味上来讲，确实不公。没有商业咖啡的铺路推广、产业升级，也就没什么精品咖啡的爆发了。

最初接触咖啡的，不都是从雀巢开始的？就算是上岛咖啡，上岛咖啡是台湾商人搞的，抄袭日本的UCC。日本的UCC，也都听过吧，也是商业咖啡。

想要大规模的推广一个产品，大规模指的不是区域性的，不是城市级别的，这样的推广力度需要的是更稳定的产品来支持，所以商业化是一条很好的出路，并不可耻。星巴克进入中国20多年，一步步稳扎稳打，不只是卖咖啡和饮料，也在传播咖啡知识。星巴克的咖啡教室、产品的推介、器具的售卖不都是吗。我觉得大家没必要吃饱了饭打厨子，念完经打和尚，最初谁带你入门的，现在学有所成就把人家甩开，我觉得没必要。

商业咖啡一无是处吗，除了产业推广以外。我觉得商业咖啡可以做到那么大的规模，他是有技术有能力的，他不知道精品豆更好喝吗，当然不是，但是没法做成一个量足够大的产品，对于一个大公司来讲，投入产出不能达到平衡，就选择不做呗。

我之前喝星巴克，我也没觉得星巴克那么厉害，就是开了很多店，就是能提供比较好的服务，客制化等等。后来出国旅游我才知道星巴克的厉害，只要你去到星巴克，除了地方、季节限定产品（这种我喝的也比较少，一般都是美式…），你喝到的味道是一样的，做法、用量、味道完全一样。一个连锁中餐馆，做不到这样，能做到的也就是凉菜，前提是后厨大厨动手做的餐厅，不是料理包餐厅。快餐的话，麦当劳都不见得能保证一样，炸的久了、撒盐多了的情况都会有。所以不要把星巴克当成什么商业咖啡来看，要是换成一个餐饮公司，是不是就好理解了。对于店员的培训，星巴克也不是侧重咖啡知识，而是流程、步骤。一个产品要放什么，放多少，先放什么后放什么，都是有明确规定的，所以全世界的星巴克的味道都是一样的，除了价钱会有些许差异。

之前只是知道上市公司好牛气，发行股票，买股票可以赚钱、分红。现在再看，公司的资本化也是一地鸡毛，甚至对整个行业也产生了更多的影响。

不是说资本化害死人，而是盲目的资本化让行业加速迭代，堪比揠苗助长。

我是认为所有的事物都是有客观规律的，苹果树开花结果是有固定周期的，果实的大小也是和营养积累、气候、生长条件息息相关的，不断地施肥让它营养过剩，不见得会长出更好的果子，甚至会让果树都枯萎。

曾几何时，结果导向这个词还没怎么听过，那时做事还讲方法讲流程讲逻辑。现在已经大部分都只看结果，结果为导向，至于这个结果是否合理，似乎是没人关心。公司销售要增长，增长多少是合理的，似乎没有一个根据，不管今年形势是好是坏，一定要高过去年，一定要高过同业。

不知道是不是资本化的影响，所有事情的考量更多的都在说，投入产出最大化、是不是有亏损、有没有额外收益。如果用柏拉图的观点，一个好的事情可以分成结果是好的和过程是好的，但是结果是好的，不见得过程是好的；好的结果也只是好的过程的一个附加。那这样看，现在在资本的助力下，好像已经不认为过程有没有好不好了，只对结果负责就可以了。因为有好的结果，才能保住你的位置，保住你的饭碗，保住你的物质生活。那是不是坏的过程会对其他东西产生影响，带来不必要的其他的坏的结果呢。

资本的注入让公司有了更足的底气和力量，让之前不敢做的没能力做的，变成有可能。事实是资本的力量确实解决了一些问题，但是侧重点已经从助力变成了主力。好比小孩子学步，依靠学步车当然可以走好，而且很便利，但是还是要让腿动起来、站起来，而不是一直学习怎么去更好的用那个车。

目前各个行业的变化快如闪电，资本进入了咖啡行业，让一一个个小的咖啡品牌迅速成长，敢于和星巴克这样的巨头叫板。资本帮助瑞幸崛起，一口气买下90多吨精品花魁，让其他的咖啡品牌无豆可买。这是好事吗，当然不是，在这点上，我还是更喜欢日本商人的做法，东西要留给适合它的人，最好的材料要留给最好的厨师，普通顾客来花重金也不卖。

资本进入了房地产，遍地高楼起，房价炒起来，只说一点，写字楼都租出去了吗，公寓都卖出去了吗，那么多的空置，算资源浪费吗。不但盖了那么多的商业楼宇，还盖了很多的购物中心。品牌丰富了吗，这些购物中心是不是同质化很严重？品牌差异大吗？是真的提升了人民的生活便捷吗？是不是销售业绩被分流了呢？三公里五公里就盖一个购物中心，是真的有这个需求吗，还是为了增长、为了要盖这个购物中心才去创造这个所谓的需求。

资本进入了互联网，作为一个上网20年的老网民，互联网的基本精神已经荡然无存了。互联网是为了分享，打破边界，降低门槛的。现在各大互联网公司的门槛是越来越高，甚至鼓励创造自身的价值壁垒。各种新闻阅读，不装APP就无法继续阅读。垃圾软件和各种软件绑定，默认勾选。web 1.0的时代贴片广告布满页面，起码还不影响观看正文，最恶心的也就是个弹窗广告，起码还可以准确的关掉。web 2.0各大APP不仅搞出了弹窗广告，还整出了开屏广告，会员广告，这是技术的进步，以前没实现的功能实现了，这是精神的退步，以前约束的不敢的现在肆意妄为。

一切都是为了那个增长，那个同比增长，不只是营收，还有人数，还有使用时间，还有各种数据，人在他们的眼里不是那个灵长类的人，是那个资源，就像乐高的积木块，只需要更多的积木块，人就是那个积木块，更多的积木块才能搭更高的楼更大的玩具赚更多的钱。

上岛咖啡，当时看着很高档，统一的招牌，一般都是两层店，至今为止好像也没去过，咖啡、牛排、下午茶，这些听着就不便宜。

初次喝可能还是高中那会吧，雀巢速溶，苦，黑乎乎和汤药一样，还不如汤药，起码汤药还能喝出来个滋味，毕竟每副汤药的药方不一样，喝着味道肯定也不会一样。

当时喝咖啡只为了提神，毕竟要熬夜写作业。但是喝完了依旧犯困，可见是不太灵。

后来毕业之后正式上班，接触到了另一个咖啡品牌，麦馨maxim，毕竟韩国公司嘛，这一点还是值得去肯定的，韩国人对韩国本土品牌的认知度很高，高到啥程度呢，基本不会出现现在的口嫌体直，能用韩国的都用韩国的，笔记本不是LG就是三星，手机不是LG就是三星，咖啡有多乐之日就不买星巴克。

继续聊咖啡，麦馨确实比雀巢好喝，后来才知道是三合一，就是咖啡+奶+糖，味道固然好，但是太甜了有点。当时喝咖啡还是为了提神，有时候确实工作烦闷让人生困。

后来开始慢慢接触星巴克了，一开始只是星冰乐、拿铁之类的，美式咖啡那种黑乎乎的汤药还是停留在我对雀巢速溶的印象。至于味道，确实比雀巢好喝一些。

星巴克，毕竟他贵啊，一个月工资才多钱，后来偶然发现了挂耳包，我记得还是在猫的天空之城买的一盒，封装好的那种，很神奇的，一小包，还挺香，跟速溶是不一样的，那种味道也有点让人着迷。

后来我记得开始有了各种团购网站，各个餐饮店、新开的店都会做一些团购，那会偶然发现了costa的团购，买了一罐咖啡粉。因为没有咖啡磨，图个省事，选的咖啡粉，自己冲泡，买的hario法压壶。味道说不上多好喝，对比产品的描述，和想象的味道不太搭边，没描述的那么美妙。

那会还不知道什么是精品咖啡、商业咖啡，就知道咖啡馆的应该都不错，而且当时不爱喝酸的咖啡，简直不能忍受。

各种咖啡陆陆续续的喝了一段，后来开始转为星巴克的美式，有时候也会在家泡一杯装保温杯里带走喝，基本上买的都是星巴克、lavazza、illy之类的粉。器具从最早的法压壶进化到了爱乐压，爱乐压直到现在也是我最爱的器具，方便、简单、质量好，至于之前hario的法压壶最后有次没注意，被摔碎了。不过hario的东西真是非常棒，之前应该还没用过那么好的玻璃器具，在我的印象里，玻璃一冷一热炸裂的有的是，但是hario真的是又薄又耐用，而且用久了也不会变乌失去光泽，好产品不会愧对它的价格，现在的坑钱货另说。

至于咖啡的进阶或者说突破，应该感谢当时星巴克的一个店员朋友。当时从雷打不动的美式到后来的本周+美式，再到后来的手冲咖啡（也基本都是中烘或者深烘，派克市场、佛罗娜之类的），再到后来的臻选豆，有次点手冲，说是有个活动，可以送50g豆子，我对这个豆子的印象非常深刻，也是打破了我不喝酸咖啡的一个引子，那个豆子叫秘鲁大巴瓜，风味是花香、柠檬、柑橘、巧克力。

拿到家家冲了一杯，花香四溢，香气伴随着柠檬般的酸味，硬着头皮喝了一口，酸，确实酸，皱了皱眉，但是有回甘，花香开始涌出来了，还有点可可味，确实不一样。在当时来说没觉得那么好喝，但是又不自觉的续了一口，就这样一口口的喝没了。

后来陆续开始尝试各种豆子了，各种口味，已经不再惧怕柠檬柑橘之类的酸味，什么耶加雪啡、肯亚，统统不再惧怕。

不过当时咖啡也没那么火爆，淘宝上买的豆子也没现在那么精品，喝来喝去还是那么多的味道。再后来精品咖啡的概念开始火了，各种牌子都出来了，进阶的引路人转为了企鹅吃喝指南。

企鹅当时有个咖啡活动，每期都会进一些世界比赛获奖的咖啡品牌的明星产品，像意大利的Gardelli、荷兰的KEEN、俄罗斯的welder、英国的hasbean，都是非常棒的产品，而且购买涉及海淘，企鹅的这个购买渠道确实简单有效，而且品质是有保障的，跟着买了很多期，后来慢慢发展成支持国内的独立咖啡品牌，联合国内咖啡馆出联名活动之类，再后来就发展成售卖自己的品牌咖啡产品了，都是后话了。

从最早的懵叉叉，到现在追求各种咖啡风味，从最早的速溶咖啡，到现在的手冲咖啡，咖啡算是我一直在坚持的一个东西吧，虽然技术没有多大进步，但是仔细去喝，咖啡的风味，咖啡的差别是可以喝的出来的，也有自己的一个框架体系了，至于咖啡的种植和烘焙，还没有接触，假如做了从业者，应该会好好去研究一下，不得不说的一个事就是，咖啡冲煮确实只是一个小环节，涉及到的知识真的很广很宽泛。

作为一个高中就开始上网的人来说，确实是经历过那个当时没觉得很好，但是回想起来确实是非常棒的年代。

当时各种BBS横行，各种主题的板块都有，也没有那么重的戾气，大家还都爱分享，斑竹也够热心，把精华帖整理汇总好，方便大家查阅、分享。

那时没有知识付费，没有各种所谓的壁垒，没有所谓的流量为王，谋生也是靠广告，靠点击率。

时至今日，回顾之前的文章，依旧可读性非常高，干货满满，反观现在，都是灌水文章。

网民体量的增加，好像是稀释了网络质量，曾经的互联网精神，似乎也被稀释掉了。

当年的遨游浏览器还独具一格的时候，我也收藏过很多好的bbs和网站，主要是书签可以网络同步，在没有能同步之前，我都是先导出网址重装系统之后再导入。当时谷歌浏览器还没横空出世，opera还是当年主打极速浏览。后来有段时间很少上网了，曾经关心的也不再关心。但是偶尔也会翻翻曾经收藏的网站，当然是一个个的倒掉了。各大APP的兴起，风生水起，曾经的小而精的bbs倒掉，悄无声息，剩下的都是遗憾。

曾经有个bbs专门发布各大歌曲MV，MTV4U，不知道有多少逛过。

曾经有个palm系统的网站叫煮机网，现在重生为少数派，应该也不太出名，但是文章质量相比较还是挺好的。

曾经有很多的动漫影视字幕组，软件分享，技术分享，各类兴趣bbs，现在我关注的活的还算不错的，可能也就是像色影无忌那种了。互联网该革新了，互联网的初心已经没有了，是资本还是人心，我也不知道，但是大家都是那个温水里的青蛙，说不清道不明。