美味的乡愁 - Taste of Home
数了数岁数，竟然快到四十岁。不知道是不是人到中年的原因，人生多了一个感悟，便是「钱当花在吃喝玩乐上面，方得其所」。而放在自己身上，便是「吃喝」、「读书」与「旅行」，当然旅行略贵，自己的中年人生就只能更多的花在吃喝与读书上了。 之所以说「吃喝」而不是「美食」，是因为自己对美食并没有太多苛求，那些舌尖上的中国里的，如同活在国家地理杂志中的诗和远方，不太能勾得起我的兴趣。而从家乡来拜访的同学给我随手带来的家乡小城承德的陈家熏鸡和吊炉烧饼，才是我遥远的乡愁。陈家熏鸡有独家秘笈自不必说，小小的吊炉烧饼，却也在京城遍寻不到。每次回到承德，只有在「老三羊汤」家买上十几个带回来，买少了觉得不舍，买多了，却又纠结于无法好好保存，一旦放冷了、干了，再热起来往往破坏了品相和口感，以烤箱加热会干硬，以水蒸却又稀软，又要控制火候又要控制水分，繁复中也是情趣，像是亲身参与炮制出了一场不愁也愁的乡愁。 上大学的几年，唯一留下的味觉回忆，就是每到晚上十点多，在宿舍楼道里回荡的「鸡蛋大饼」的叫卖。这种吃食，可能是天津本地的发明，原本叫做「大饼卷鸡蛋」，就是打一个鸡蛋在锅里炒熟，然后卷在一角大饼里。本来除了鸡蛋，还...
美味的乡愁 - Taste of Home
数了数岁数，竟然快到四十岁。不知道是不是人到中年的原因，人生多了一个感悟，便是「钱当花在吃喝玩乐上面，方得其所」。而放在自己身上，便是「吃喝」、「读书」与「旅行」，当然旅行略贵，自己的中年人生就只能更多的花在吃喝与读书上了。 之所以说「吃喝」而不是「美食」，是因为自己对美食并没有太多苛求，那些舌尖上的中国里的，如同活在国家地理杂志中的诗和远方，不太能勾得起我的兴趣。而从家乡来拜访的同学给我随手带来的家乡小城承德的陈家熏鸡和吊炉烧饼，才是我遥远的乡愁。陈家熏鸡有独家秘笈自不必说，小小的吊炉烧饼，却也在京城遍寻不到。每次回到承德，只有在「老三羊汤」家买上十几个带回来，买少了觉得不舍，买多了，却又纠结于无法好好保存，一旦放冷了、干了，再热起来往往破坏了品相和口感，以烤箱加热会干硬，以水蒸却又稀软，又要控制火候又要控制水分，繁复中也是情趣，像是亲身参与炮制出了一场不愁也愁的乡愁。 上大学的几年，唯一留下的味觉回忆，就是每到晚上十点多，在宿舍楼道里回荡的「鸡蛋大饼」的叫卖。这种吃食，可能是天津本地的发明，原本叫做「大饼卷鸡蛋」，就是打一个鸡蛋在锅里炒熟，然后卷在一角大饼里。本来除了鸡蛋，还...
你的朋友圈 - What a Moments
你用过各种各样的奇怪分享平台，多年以前有一个应用叫 MSN，啪，发了一条状态，你在干什么，有什么想法。后来 MSN 死了，但分享欲的灵魂一直萦绕在你心头，飘扬在你上空，是因为你缺少存在感。 在钢筋水泥丛林中，离开生养的土地与父辈，你比任何时候都缺乏认同，虽然父母、伴侣总会装作情商很高的样子说你很棒，但你接着想问为什么很棒，他们却挥挥手说咱们家车钥匙放哪了我出去一趟。你知道这不够，你需要更多的人，更多的棒。你站在生活的塔顶，放眼望去周围都是漠然。爱的反义词不是恨，是遗忘 —— 你反复默念着这句话，嘴里泛出铁锈味。 你找到了社交网络平台，豆瓣和微博。每天写点小小的心情，小小的文字，拍个照，孤芳自赏之余，好像写日记，把那些没人听得懂的话记在那里落灰，可是真的没人听得懂，偶尔因为某些热门话题，来了几个陌生人，面目狰狞的抬你一杠，让你对这个世界心灰意冷。他们没必要对你假装高情商，你也明白这一点，时间久了，你不愿再发，而只活在别人的评论区里杠上开花，但不久你就忘记了密码。 时间久了难免苦闷，有一天你发现了微信，加了三五好友，发现一个叫做朋友圈的功能，发什么都要带一张照片，要发点纯文字还要学习...
你的朋友圈 - What a Moments
你用过各种各样的奇怪分享平台，多年以前有一个应用叫 MSN，啪，发了一条状态，你在干什么，有什么想法。后来 MSN 死了，但分享欲的灵魂一直萦绕在你心头，飘扬在你上空，是因为你缺少存在感。 在钢筋水泥丛林中，离开生养的土地与父辈，你比任何时候都缺乏认同，虽然父母、伴侣总会装作情商很高的样子说你很棒，但你接着想问为什么很棒，他们却挥挥手说咱们家车钥匙放哪了我出去一趟。你知道这不够，你需要更多的人，更多的棒。你站在生活的塔顶，放眼望去周围都是漠然。爱的反义词不是恨，是遗忘 —— 你反复默念着这句话，嘴里泛出铁锈味。 你找到了社交网络平台，豆瓣和微博。每天写点小小的心情，小小的文字，拍个照，孤芳自赏之余，好像写日记，把那些没人听得懂的话记在那里落灰，可是真的没人听得懂，偶尔因为某些热门话题，来了几个陌生人，面目狰狞的抬你一杠，让你对这个世界心灰意冷。他们没必要对你假装高情商，你也明白这一点，时间久了，你不愿再发，而只活在别人的评论区里杠上开花，但不久你就忘记了密码。 时间久了难免苦闷，有一天你发现了微信，加了三五好友，发现一个叫做朋友圈的功能，发什么都要带一张照片，要发点纯文字还要学习...
