回味悠长
夜来读徐国能的《第九味》，大厨曾先生说：万物皆有其本味，世人说调味调味，其实味是不能调的，而是用佐料引，佐料亦不能多，多了就乱了。细细想来，方姐那些五香鸡蛋用那么少的香料，却令人回味悠长，和曾先生的理论是如出一脉的。想起几年前，我和作家宁雨共游同里，遇一南京美院退休教授开的画廊，卖自己的画。我一眼就喜欢上了一幅早春图。浅淡的红桃花，如丝的绿烟柳，一派水乡的雨后清新。我一向是热爱开得烂漫肆意的花朵，觉得那桃花不够多，于是就让画家给我再添几笔桃色。大约见我这种外行多了，既然是我要买，他也不多话，提笔就要加。宁雨是文艺杂志的主编，和那么多画家和画打着交道，好坏她自然一看就知，她就拦着画家说不能再加，再加画意就破了。我是信宁雨的审美力的，画家也就住了笔。
回味悠长
夜来读徐国能的《第九味》，大厨曾先生说：万物皆有其本味，世人说调味调味，其实味是不能调的，而是用佐料引，佐料亦不能多，多了就乱了。细细想来，方姐那些五香鸡蛋用那么少的香料，却令人回味悠长，和曾先生的理论是如出一脉的。想起几年前，我和作家宁雨共游同里，遇一南京美院退休教授开的画廊，卖自己的画。我一眼就喜欢上了一幅早春图。浅淡的红桃花，如丝的绿烟柳，一派水乡的雨后清新。我一向是热爱开得烂漫肆意的花朵，觉得那桃花不够多，于是就让画家给我再添几笔桃色。大约见我这种外行多了，既然是我要买，他也不多话，提笔就要加。宁雨是文艺杂志的主编，和那么多画家和画打着交道，好坏她自然一看就知，她就拦着画家说不能再加，再加画意就破了。我是信宁雨的审美力的，画家也就住了笔。
锻炼
早上去锻炼，方姐带了五香卤蛋分给大家，只是淡淡的一点咖啡色，尝了一个，却说不出的好吃，吃完唇齿留香，意犹未尽。方姐的婆家世代开着中药铺，熟谙各种草药的性味功效，在寻常饮食中也琢磨出不少独特的药膳。记得秋天柑橘上市，她建议我们不要扔橘子皮，洗净撕掉筋瓤，清炒，是一道好菜，也是她家饭桌上秋天的经典菜，开胃化食，妙得很。这一次，卤蛋迥异于我之前所有做过的、尝过的，不知里面又是什么独家的秘籍。她说也就是茴香八角沙姜之类的几味寻常佐料，婆家几代传下来的小秘方。我问，要用多少量呢？她把左手大拇指放在右手的小指上，比划了很小的一块。三十几个鸡蛋 只用了这么点料？她点点头，说婆家世代做菜的家训：“调味的东西量一定要少，少了才香，多了就是药味了。
锻炼
早上去锻炼，方姐带了五香卤蛋分给大家，只是淡淡的一点咖啡色，尝了一个，却说不出的好吃，吃完唇齿留香，意犹未尽。方姐的婆家世代开着中药铺，熟谙各种草药的性味功效，在寻常饮食中也琢磨出不少独特的药膳。记得秋天柑橘上市，她建议我们不要扔橘子皮，洗净撕掉筋瓤，清炒，是一道好菜，也是她家饭桌上秋天的经典菜，开胃化食，妙得很。这一次，卤蛋迥异于我之前所有做过的、尝过的，不知里面又是什么独家的秘籍。她说也就是茴香八角沙姜之类的几味寻常佐料，婆家几代传下来的小秘方。我问，要用多少量呢？她把左手大拇指放在右手的小指上，比划了很小的一块。三十几个鸡蛋 只用了这么点料？她点点头，说婆家世代做菜的家训：“调味的东西量一定要少，少了才香，多了就是药味了。
致青春
你是我的梦想，有多艰难，就有多坚定。 谁的青春不孤独?在这个相对静好的岁月里，谁会甘于寂寞?谁又甘于平凡? 16岁的花样年华，仿佛自己也开始憧憬着相互爱慕的感觉，及心有灵犀的美好情感。然而，内心却同时矛盾重重，这种异样情愫流淌心间，让我惶恐不安。父母的巨大压力和殷切期望，我不想走上这条“不归路”，而不然，更多的是我的胆怯和骄傲吧。内心的少女情怀迫使我沉醉于幻想的童话般世界里，虚构着一个个与那位“白马王子”之间的美好故事，可想想总是充满甜蜜与快乐的。另一方面我也认为，在茫茫人海里，在这个70亿人口的地球上，终会有那么一个人，他会陪你看万山红遍，层林尽染，彼此相濡以沫，共赴黄泉。可是，这个人现在又在谁的身旁，宠溺的抚摸着谁的脸庞，抱着那个他自以为是的整个“世界”呢?我无从得知。真正与你携手漫漫人生路的那个人，那么一个偶然的一瞥，你又是否会知道，只需一眼，就这一眼，彼此就此沉沦一生呢?或许是某个回眸，就是在人海中多看了你一眼，从此沧海桑田，执子之手，与子偕老。 谁是谁的宿命?谁又是谁的命中注定?只有时间这位大神，终有一天会为你揭示答案，在此期间，我们唯一能做的事，唯一正确的事，便是等待...
致青春
你是我的梦想，有多艰难，就有多坚定。 谁的青春不孤独?在这个相对静好的岁月里，谁会甘于寂寞?谁又甘于平凡? 16岁的花样年华，仿佛自己也开始憧憬着相互爱慕的感觉，及心有灵犀的美好情感。然而，内心却同时矛盾重重，这种异样情愫流淌心间，让我惶恐不安。父母的巨大压力和殷切期望，我不想走上这条“不归路”，而不然，更多的是我的胆怯和骄傲吧。内心的少女情怀迫使我沉醉于幻想的童话般世界里，虚构着一个个与那位“白马王子”之间的美好故事，可想想总是充满甜蜜与快乐的。另一方面我也认为，在茫茫人海里，在这个70亿人口的地球上，终会有那么一个人，他会陪你看万山红遍，层林尽染，彼此相濡以沫，共赴黄泉。可是，这个人现在又在谁的身旁，宠溺的抚摸着谁的脸庞，抱着那个他自以为是的整个“世界”呢?我无从得知。真正与你携手漫漫人生路的那个人，那么一个偶然的一瞥，你又是否会知道，只需一眼，就这一眼，彼此就此沉沦一生呢?或许是某个回眸，就是在人海中多看了你一眼，从此沧海桑田，执子之手，与子偕老。 谁是谁的宿命?谁又是谁的命中注定?只有时间这位大神，终有一天会为你揭示答案，在此期间，我们唯一能做的事，唯一正确的事，便是等待...
