Kokosnød er en plante af palmefamilie og kokos slægt. Planten er høj, trægrøs, 15-30 meter høj, med tykke stængler, ringe blade ar, tykkere base og ofte klyngede små rødder.

Blade pinnatifid, 3-4 meter lange. Blomster aksillære, 1,5-2 m lange, flerforgrenede; Sepalerne er brede og runde, ca. 2,5 cm brede og kronbladene ligner sepalerne, men mindre. Frugt æggestof eller subglobose, let trekantet øverst, omkring 15-25 cm lang, tynd exocarp, tyk fibrøs mesocarp og hård træagtig endokarp.

Blomst- og frugtperioden er hovedsagelig i efteråret.

Kokosnød distribueres fra Indonesien til Stillehavsøerne, Asien og sydøstlige regioner; Det er hovedsageligt fordelt i 23 ° S-23 ° N, hovedsageligt i Afrika, Latinamerika, Asien og ækvatorielle kystområder.

De vigtigste produktionsområder af kokos er Sri Lanka, Malaysia, Indien, Filippinerne osv. Hainan-provinsen, Taiwan, det sydlige Yunnan, det sydlige Guangdong-øerne, Leizhou-halvøen og andre tropiske områder i Kina har en lille mængde dyrkning, hvoraf det samlede dyrkningsareal i Hainan-provinsen udgør 99% af Kina.

Kokos er en tropisk afgrøde, som er velegnet til dyrkning i varme og fugtige områder med høj temperatur og nedbør i lav højde. Den optimale temperatur er 26-27 ℃, og den årlige gennemsnitstemperatur er over 24-25 ℃. Temperaturforskellen er lille. Der er ingen frost hele året rundt, og solen er rigelig. Den årlige nedbør er over 1500-2000 mm, og fordelingen er ensartet.

Kokosnød har høj økonomisk værdi, og alle dele af hele planten bruges.

Den umodne endosperm ("kød") kan spises som tropisk frugt;

Kokosvand er en lækker kølig drik; Modnet kokos kød indeholder 70% fedt, som kan presses for olie, og kan også bruges til at behandle forskellige slik og kager;

Kokosnød skal kan laves til forskellige redskaber og håndværk, samt aktivt kul;

Kokosfiber kan bruges til at lave børster, tæpper, kabler osv; Træstammer kan bruges som byggematerialer;

Blade kan være overdækket eller vævet;

Roden kan bruges som medicin; Kokosvand er en god promoter for vævskultur, fordi det indeholder vækststoffer udover drikke. Derudover har kokosnødtræer smuk form, hvilket er en fremragende træart til grønne og forskønne miljøet i tropiske områder.