工茶的讲究，相应的要求也少不了，但对工艺的同时开始并没有方法中的按高。然后洗。（俗称初冲），冲、泡、泡片，再慢刻（俗称二冲），加水烧开，重复几冲的过程，冲下（从六、七红到十多红）换茶冲泡，