只要1个平底锅就能做的椰奶冻，免蒸免炸，Q弹顺滑奶味浓 郁

没有吃过椰奶冻之前我是绝对想不到普普通通 的牛奶居然可以做出来这么Q弹顺滑的甜品，香 甜Q弹，冰冰凉凉的，咬上一口奶味+足，真的 太好吃了!在我们家非常受喜欢甜品的小朋友欢迎，不仅用料少，而且做法也是非常简单，特别适合夏天吃!
没有吃过椰奶冻之前我是绝对想不到普普通通 的牛奶居然可以做出来这么Q弹顺滑的甜品，香 甜Q弹，冰冰凉凉的，咬上一口奶味+足，真的 太好吃了!在我们家非常受喜欢甜品的小朋友欢迎，不仅用料少，而且做法也是非常简单，特别适合夏天吃!

牛奶 250克

白砂糖 25克

淀粉淀粉30克

步骤1

白砂糖倒入锅中，加入玉米淀粉，最后将牛奶倒进去，开火前充分混合均匀，不然会有硬的结块影响口感。
白砂糖倒入锅中，加入玉米淀粉，最后将牛奶倒进去，开火前充分混合均匀，不然会有硬的结块影响口感。

步骤2

小火加热并不停翻动，底部开始慢慢变的黏稠时，不要停，继续翻拌，边缘的不停往中间翻炒。
小火加热并不停翻动，底部开始慢慢变的黏稠时，不要停，继续翻拌，边缘的不停往中间翻炒。

步骤3

直到所有液体形成无颗粒的糊状，比较顺滑，可以略微流动。
直到所有液体形成无颗粒的糊状，比较顺滑，可以略微流动。

步骤4

模具里垫上一层油纸，将牛奶糊倒进去，轻轻震动几下，排出里面的空气!表面用刮刀刮平，放入冰箱冷藏2小时以上。
模具里垫上一层油纸，将牛奶糊倒进去，轻轻震动几下，排出里面的空气!表面用刮刀刮平，放入冰箱冷藏2小时以上。

步骤 5

取出倒扣，撕掉表面的油纸，整体是比较结实， Q弹的
取出倒扣，撕掉表面的油纸，整体是比较结实， Q弹的

步骤6

先切成长条状，再切成块，像这样正正方方的就可以了。
先切成长条状，再切成块，像这样正正方方的就可以了。

步骤 7

6个面都均匀裹上一层椰蓉，装盘即可食用。
6个面都均匀裹上一层椰蓉，装盘即可食用。

步骤8

6个面都均匀裹上一层椰蓉，装盘即可食用。好看又好吃的椰奶小方就做好了，奶味浓郁的牛奶配上美味的椰蓉，口感超丰富，一吃就停不下来!冷藏过的还带有点冰冰凉凉的口感，绝对是一道低成本高美味的小甜品。
6个面都均匀裹上一层椰蓉，装盘即可食用。好看又好吃的椰奶小方就做好了，奶味浓郁的牛奶配上美味的椰蓉，口感超丰富，一吃就停不下来!冷藏过的还带有点冰冰凉凉的口感，绝对是一道低成本高美味的小甜品。

小士1白糖的用量可以翻看最好的牛奶用的纯糖，仔仔不停地加甜奶奶用糖。2、小联合全程无烧味，最低砂锅，用锅。