基本的な用語をしっかりまとめてくれてる方へのNOTEのリンクです。
とりあえずこのNOTEを読んだら以下のことがわかると思います。

ヒヨコロさんという方がとても上手に丁寧にまとめてくれているのでまずはリンクです。

・DeFIってなぁに？
https://note.com/hiyo2025/n/na35d3131fe4f

・DEXってなぁに？
https://note.com/hiyo2025/n/nf49930ef686a\

・レンディングってなぁに？
https://note.com/hiyo2025/n/ned537829ac94\

DeFi、NFTの危険性について
https://note.com/hiyo2025/n/n71d597dbf9bd\

・Approveとは何か、その重要性と危険性
https://note.com/hiyo2025/n/nef4991565b91\

この下はゆうさんという方のまとめで、簡単にDeFIをやる上で必要な３つの用語をまとめてくれてます。
・ステーキング　
・イールドファーミング
・マイニング（トークンのマイニングでありビットコインマイニングとは別）
とは何か、簡易な用語説明
https://note.com/yu_12/n/nc7a311b39026\