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牛奶人人都适合喝吗

牛奶当中含有最容易被人体吸收的蛋白质、钙等营养物质，对于营养需求大的孩子，吸收消化能力差的老人来说，牛奶是非常不错的选择。 有人觉得孩子喝就行了，老人不用喝，其实老人对乳制品的需求量也很大，不管是心血管还是骨骼，都需要乳制品当中的营养物质。 那么对于经常喝牛奶与从来不喝牛奶的老人来说，这两者在体质上差别大吗？下面我们就来听听医生是怎么说的 01经常喝牛奶与从不喝牛奶的老人，体质上差别大吗？医生告诉您真相 1、有助于降低2型糖尿病的风险 牛奶当中含有丰富的乳清蛋白，喝牛奶能够增强胰岛素的敏感性，改善糖耐量和血脂，帮助控制体重。 牛奶的升糖指数较低，不会给体内的血糖带来较大波动，建议大家每天保证喝300克液态奶或相应量的奶制品。 2、骨质疏松的发生风险低 对于老年人来说，骨质疏松和骨折是常见的疾病，经常喝牛奶可以获取足够的钙质和维生素D，提高骨密度减少，减少骨质的流失，有助于预防骨质疏松 预防骨质疏松是我们每个人都要做的一件事，大家尽可能通过饮食摄入足量的钙质和维生素D

吃水果竟可以有益身心健康，咸味零食反而会让人抑郁

英国阿斯顿大学研究组以428名健康的成人为对象, 分析了其饮食习惯和心理健康状况等。 使用简短的食物摄摄取频率调查问卷进行了调查。他们收集了每天蔬菜和水果的平均摄取量与甜或咸零食摄取量的数据。使用李克特量表（调查问卷中测量填表人态度的量表）来测量他们忧郁、不安、压力症状的程度。另外, 通过认知失败问卷调查(CFQ), 调查了注意力、记忆力、认知力、从日常生活到行动的精神缺陷等 调查结果显示, 越经常摄取水果, 忧郁症状越低, 心理幸福分数越高。 研究作者尼古拉•简•塔克(音)表示：“水果含有丰富的抗氧化剂和纤维质, 可以使大脑功能处于最佳状态"，"但是这些营养素随着煮熟可能会消失, 所以生吃对心理健康有益"。 相反, 吃咸味零食越多, 认知功能障碍的危险就越大, 不安、忧郁、压力就越大。研究组推测,咸味零食中的饱和脂肪可能会降低与记忆相关的认知力。 尼古拉·简·塔克（nicola jane chuck）表示说：“通过改变日常吃的零食，可以提高我们的心理健康。