猎隼（学名：Falco cherrug）：是隼科、隼属动物。体重680-1200克；体长425-591毫米。季候鸟，大型猛禽。生活于内陆草原和丘陵地区。生活在俄罗斯的猎隼迁徙，其他地区猎隼则是留鸟。主要以鸟类和小型动物为食。分布于中欧、北非、印度北部、中亚至蒙古及中国北方。 猎隼是匈牙利、阿联酋和蒙古的国鸟。