Рыба ** **Дорадо запеченная в соли **** Количество порций: 2 Ингредиенты:Дорадо 2 штЛимонное сорго 2 стебля (можно заменить или объединить с лаймом)Свежая Мята 2 веточкиСоль крупная 400гДорадо выпотрошить, оставив головы и промыть. Нафаршировать лимонным сорго и веточкой мяты Противень или посуду для запекания засыпать тонким слоем соли, положить мокрую рыбу на соль и посыпать солью сверху чтобы соль прилипала и не оставалось не покрытых участков. Аккуратно перевернуть рыбу и проделать то же ...