Kokosnød er en plante af palmefamilie og kokos slægt. Planten er høj, trægrøs, 15-30 meter høj, med tykke stængler, ringe blade ar, tykkere base og ofte klyngede små rødder. Blade pinnatifid, 3-4 meter lange. Blomster aksillære, 1,5-2 m lange, flerforgrenede; Sepalerne er brede og runde, ca. 2,5 cm brede og kronbladene ligner sepalerne, men mindre. Frugt æggestof eller subglobose, let trekantet øverst, omkring 15-25 cm lang, tynd exocarp, tyk fibrøs mesocarp og hård træagtig endokarp. Blomst-...