Lanzado en 2008, Bitcoin nos dio una nueva perspectiva sobre los pagos y el comercio. Desde entonces, se han lanzado al mercado cientos de criptomonedas que la gente puede utilizar para comprar activos, invertir o realizar transferencias internacionales. Sin embargo, es poco común ver comercios o restaurantes que acepten pagos en Bitcoin o Ether, por ejemplo. Esto se debe principalmente a la alta volatilidad, suben y bajan mucho en poco tiempo. Es por eso, que desde hace unos años, existen la...